До увагиоператорів ринку харчових продуктів!

У зв’язку з тим, що в регіонах України відбуваються віялові відключення систем електропостачання, що становить певний ризик при виробництві та/або обігу харчових продуктів, необхідно операторам ринку, які використовують у своїй діяльності спеціалізоване обладнання (зокрема холодильники), займаються постачанням харчових продуктів та/або організацією харчування у закладах освіти, вжити заходів для зберігання харчових продуктів з дотриманням температурних режимів, а саме встановлення на підприємствах генераторів чи інших пристроїв, які забезпечують безперебійне електропостачання при відсутності електроенергії в мережах.

Згідно статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» оператори ринку відповідають за виконання вимог законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів у межах діяльності, яку вони здійснюють.

Начальник управління економіки Тетяна ОЛЕНЄВА